Miel d'Acacia de France
De l’or liquide aux nuances claires, ce délicieux nectar signé FAUCHON est un miel d’acacia d’exception, élaboré à partir de fleurs soigneusement sélectionnées pour leur richesse et leur subtilité. Récolté dans des régions réputées pour la qualité de leur flore, ce miel reflète tout le savoir-faire des apiculteurs engagés dans un circuit court, respectueux de l’environnement et du travail des abeilles.

Le fruit du travail de producteurs engagés, passionnés par la préservation des abeilles et des fleurs d’acacia

Sa récolte minutieuse, associée à des pratiques apicoles rigoureuses, donne naissance à une variété de miel à la texture liquide, fluide et au goût doux, sans excès ni amertume. En bouche, il révèle des notes florales légères, portées par un arôme délicat et une odeur subtile qui évoque naturellement la fleur d’acacia.
Chaque pot témoigne d’un engagement constant pour la qualité et la traçabilité, de la ruche au pot. Ce miel d’acacia est idéal pour les amateurs de produits authentiques, à la recherche d’un miel à la fois fin et équilibré. Il accompagne parfaitement vos tartines, vos plats ou vos desserts, et peut aussi se savourer à la cuillère, pour une pause gourmande tout en simplicité.

Un nectar français, expression fidèle de la fleur d’acacia et de son terroir

FAUCHON propose ici bien plus qu’un miel : un produit naturel, travaillé avec soin, qui incarne l’alliance entre exigence, goût et respect du terroir.

Notre idée de recette :

Tarte fine aux pommes et miel d’acacia

Préchauffez votre four à 180. Étalez une pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson. Épluchez ensuite trois pommes (Golden ou Granny Smith) et coupez-les en fines tranches que vous disposerez harmonieusement sur la pâte. Badigeonnez les pommes avec une cuillère à soupe de beurre fondu pour leur donner une belle brillance, puis versez trois cuillères à soupe de miel d’acacia en filet sur l’ensemble. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de cannelle et parsemez quelques amandes effilées pour plus de goût et de texture. Enfournez ensuite pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante. Laissez tiédir avant de déguster. Cette tarte fine, simple et gourmande, met parfaitement en valeur la douceur florale et délicate du miel d’acacia.

Mais également pour vos recettes salées

Associer le miel d'acacia avec le foie gras de canard du sud ouest Fauchon

Le miel d'acacia FAUCHON, avec sa douceur naturelle et ses notes fleuries, se marie parfaitement avec le foie gras de canard FAUCHON. Cette alliance offre un contraste subtil entre la richesse du foie gras et la légèreté du miel, créant une expérience gustative raffinée. Vous pouvez déguster cette combinaison sur des toasts légèrement grillés ou en accompagnement d'une salade gourmande.

Notre foie gras :
Foie gras du sud ouest - Fauchon

Retrouvez notre version mini :
Mini miel d'acacia de France - pot de 28g

Découvrez notre articles sur la fabrication du miel pour tout savoir :
Comment les abeilles fabriquent elles le miel ?

Pour avoir l'ensemble de la gamme de miel Fauchon dans notre coffret :

Coffret de mini miel - Fauchon

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